요리4 지삼선 중국식 가지요리 만들기 레시피 강력추천 공유 안녕하세요.오늘은 지삼선을 만들어 보았습니다. 감자와 피망 그리고 가지로 만드는 중국식 요리입니다. 세 가지 모두 땅에서 자란다는 채소라는 의미의 중국요리입니다. 가지와 피망 그리고 마늘 준비해 주시고요. 감자도 꼭 준비해 주세요. 양념으로 들어가는 것은 튀김용 식용유 그리고 파,굴소스, 올리고당, 물, 후추, 미원, 감자전분까지 필요합니다. 만드는 방법 마늘은 곱게 다져주세요. (굵은 크기로 다져주세요.) 파도 어슷하게 썰어서 준비해주세요 감자를 적당한 크기로 잘라줍니다. (자른 감자는 찬물에 넣어서 전분기를 빼주세요.) 피망은 씨앗을 제거하고 큼직큼직하게 썰어주세요. (피망의 색깔이 다양하면 더 보기 좋습니다.) 가지는 반을 갈라서 삼각형 모양으로 잘라주세요. 그러면 식감이 좋습니다. 소스를 만들어 .. 2022. 7. 25. 참외 샐러드 직접 만들어보기 레피시 강력 추천 안녕하세요. 요즘 SNS에서 유행하는 참외 샐러드를 만들어 보았습니다. 만드는 방법은 아주 간단합니다. 1. 참외 하나를 준비해서 손질합니다. 껍질을 벗기지 않는 때도 있지만 저는 껍질을 벗겼습니다. 참외를 껍질과 함께 먹어본 적이 없어서 조금 도전하기엔 부담이 있었습니다. 2. 참외의 반을 가른 다음에 참외 속을 깨끗이 숟가락으로 씨를 제거해 주세요. 하지만 저는 그냥 씨도 먹었습니다. 귀찮으신 분은 제거하지 않고 그대로 진행해도 좋을 듯합니다. 3. 반으로 가른 참외를 약 30mm 정도 두께로 잘라줍니다. 접시에 보기 좋게 담아준 후에 소스를 만들어 봅니다. 4. 일단 올리브유를 두 숟가락 넣어주고 레몬 껍질을 간 것을 좀 넣어주세요. 그러면 풍미가 훨씬 좋습니다. 만약에 없다면 넣지 않으셔도 됩니다.. 2022. 7. 24. 호박부꾸미 간식 추천 내돈내산 솔직 후기 안녕하세요. 아이들 간식으로도 좋은 호박 주꾸미를 먹어봤습니다. cj에서 나온 제품인데요. 1kg 들어있습니다. 생각보다 꽤 많았습니다. 저는 아침 대용으로 먹었는데요. 네 개 정도 먹으니 배가 좀 찼습니다. 참고로 저는 평소에 소식을 하는 사람입니다. 호박 부꾸미 하면 뭔가 할머니스러운 간식 같았지만 아주 맛있고 좋았습니다. 특히 안에 내용물을 보았을 때 인절미 향이 가득 맡을 수 있어서 좋았습니다. 단호박 부꾸미의 조리 방법을 살펴보면 다음과 같습니다. 일단 프라이팬을 준비해 주세요. 프라이팬에 기름을 적당히 두르고 중불에서 1분 30초 정도 예열을 하면 좋지만 저 같은 경우에는 바로 프라이팬에 올렸습니다. 7개 정도를 넣고 약 4분 정도로 뒤집어가면서 조리를 해주었습니다. 호박 부꾸미 겉면에 인절미.. 2022. 7. 21. 시작하기 테스트 시작하기 테스트 2022. 7. 21. 이전 1 다음
